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股市配资怎么弄 8月,这碱性菜使劲吃,清热利湿又解暑,鲜美营养,包饺子太香了!

发布日期:2024-08-29 16:20    点击次数:100

股市配资怎么弄 8月,这碱性菜使劲吃,清热利湿又解暑,鲜美营养,包饺子太香了!

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导语:8月,这碱性菜使劲吃,清热利湿又解暑,鲜美营养,包饺子太香了

每年的7、8月份正是一年之中最热之时,也就是我们说的三伏天。三伏天出汗多,人的新陈代谢也就会加快,容易形成酸性体质,从而易导致出现疲倦困乏,打不起精神、没有食欲的状况。所以在三伏天,我们要注意调整饮食,多吃一些碱性水果和蔬菜,通过合理的烹饪和搭配,来维持身体中的酸碱平衡,减轻身体的不适。

7月茄子正当季,茄子是一种低热量的碱性蔬菜,它富含花青素、蛋白质、纤维素、以及多种维生素和矿物质,具有清热利水、宽肠利气、促进消化、预防便秘、增强人体免疫力、提高抵抗力等功效,很是适合炎炎夏日食用。

茄子的做法非常多,可以炸茄盒、可以红烧、可以烙饼,可以凉拌,不过在三伏天我更喜欢用它包饺子吃!用茄子包饺子可能很多人都没试过,真的是超好吃,一顿两碗都不够吃呢!下面就一起来看看我是怎么做的吧:

1.先调面,取适量的面粉倒入面盆里,接着再有凉水和面,水要一点点加入,一边加一边用筷子不停地搅拌,让面成面絮状,搅拌至盆底没有干面粉后,再下手将其揉成光滑的面团,放到一边盖上保鲜膜醒发备用。

2.调肉馅,取一块猪肉用刀剁细或是用绞馅机绞成肉馅,然后加入葱花、姜末、两勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、适量的花椒粉和一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向将其充分搅拌均匀后,放一边腌制备用。

3.取茄子2~3根削去外皮,然后先切成再切条,然后切成小丁备用;再取几个青椒,能吃辣的朋友也可以用尖椒,去蒂和籽后切碎备用。

4.起锅加稍微多一点的油,然后加入几段大葱,炸至大葱颜色微微变焦时关火,控油捞出葱段后,再加入2勺黄豆酱,继续炸出葱香味后关火。

5.然后将切好的茄子丁和青椒丁放到肉馅中,再倒入炸香的黄豆酱,少加一点点食盐,用筷子完全搅拌均匀即可,好吃的茄子饺子馅就调好了。

6.这时再把醒好的面团取出来揉一揉,揉匀后再搓成长条,切成大小均匀的面剂子,用擀面杖擀薄擀圆,再把调好的茄子馅包进去,多打一些馅,饺子就要皮薄馅大才好吃!

7.提前起锅烧水,水开后少加一点食盐,搅拌化开后,再把包好的饺子慢慢倒入锅中,然后用漏勺的背部沿着锅底搅动两圈,防止饺子粘成锅底破皮,再盖好锅盖煮饺子。

待锅中的水再次沸腾时加入一小碗清水,然后继续煮,全程加两次水,煮三个开,饺子就会全都漂浮起来了,而且会变得胖鼓鼓的,这时饺子就熟了,关火捞出装盘即可,真香啊!

7月茄子正当季,这碱性菜使劲吃,一清热,二消肿,三润肠,包饺子太香了!茄子这样调馅包饺子,鲜味十足,香而不腻,咬上一口鲜嫩又多汁,好吃到根本停不下嘴,如果喜欢你也试试吧,我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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发布于:山东省

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